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あっというまの

8月も終わりですね。


なんか年々、夏の終わりが速く感じられます。

これも歳のせいでしょうか?(苦笑)


昨晩の帰り、

台風の影響で雨が降っていましたが、

今日起きると快晴ではないですか!


このまま天気がもってくれると良いですが・・・



さて、

月末の水曜日です。

比較的、水曜日は暇なのですが、

今日はどうでしょうか?
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今日から

休み明けです!


今日から再びニコニコ全開でいきますよ!



本日、

『煮こにこ通信9月号』が店内に掲示されます。

夏から秋にかけては、

旬な食材が豊富にでてきます。


お奨めメニューも日替わりですので、

お楽しみに♪

千葉へ

今夜から千葉の白浜へ行ってきます!


居酒屋レシピ本もって、

ゆっくり研究してきます(笑)


あっという間の休みですが、

満喫してくる予定です。



しっかり充電してきます!

今日から

誠に勝手ながら、

本日25日(木)~28日(日)まで

夏季休暇をいただきます。



ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。



秋に向けて、

新作メニューも研究中です!


9月の『煮こ通信』も完成しました。


29日(月)~牛肉祭りとしまして、

「牛タンつくね焼き」「牛すじ煮込み」「牛すじ煮コロッケ」

を充実してお待ちしております。



食欲の秋に向けて、

色々と思案中ですのでお楽しみに!!


煮こボウル

昨日、お客様からこんな提案が。


「煮こにこボウリング大会やりましょうよ!」


うれしいご提案です。


ママさんも上手ではありませんが、

ボウリングは好きですし、

ゴルフと比べると、

参加できる人が多くいるのも良いですよね!


さっそく企画してみます。



近日中に店内にて掲示しますので、

お楽しみに♪


質問に答えます

無事に『煮こウィーク』終了しました。


ご来店のお客様ありがとうございました。


目玉商品の『牛タンつくね焼き』が品切れになってしまい

申し訳ありませんでした。


本日は定休日です。


明日から通常営業ですが、

いつもニコニコ笑顔でお待ちしております!





よくある質問・・・

Q、煮こにこさんの「おでん出汁」はどこ風?

A、関西風というのでしょうか、昆布とかつおだしベースであっさり仕上げています。
  ですから「出汁うどん」は京風のあっさり風味です。(けっして薄味ではございません)



くじ引き

『煮こウィーク』のイベント、


くじ引き大会。


連日盛り上がっています!


はずれ券無しで、

昨晩は1000円割引チケットも出ました。



次回からの使用になりますが、

是非、活用くださいね!


新メニュー

少し遅くなりましたが、

煮こウィークにむけて新メニューを

作成しました。


内容はあまり変化がありませんが、

おすすめ品の種類が変更になりました。


お客様に飽きがこないよう、

こまめにメニューを変えていきます。



旬な食材を使ったメニューは

店内のボードで掲載しています。



煮こウィーク

今週末から『煮こウィーク』がはじまります。


生ビール通常500円のところ


390円


牛タンつくね焼き 通常280円のところ


150円


さらに、

はずれ無しのくじ引きが、

お会計の際に引けます!



ボトルサービスや、料理無料券など

たくさんご用意しております。


ゲリラ豪雨

いや~、

昨日の豪雨凄かったですね!


ビックリしました。


マスターは地元の祭りへお手伝いへ行っていたのですが、

途中であの豪雨。


全身びしょびしょに濡れてしまったため、

自宅へ着替えに行ってから、

出勤となりました。



お客様も、

『停電したな!』

『凄い雨だったな』

という話題がいっぱいでした。


予想よりも早い時間から、

たくさんのお客様がご来店くださいました。


いつもありがとうございます!



『牛すじ煮込みコロッケ』も好評でした♪


メニュー入り決定ですかね!?

牛すじコロッケ

ママさん特製の『牛すじ煮込み』と

マスターのポテトコロッケがコラボレーション!


その名も『牛すじコロッケ』(そのまんま)


下味がしっかりしているから、

ソース無しでもいけるし、

醤油でもグッドです♪


ママさんが、

今日の仕込みで牛すじ煮込みを作るようなので、

多めに作ってもらいコラボする予定です。


早ければ今夜にもデビューします。



もちろんお持ち帰りOKです。


是非、ご賞味ください。

七夕まつり

今日、明日と地元の七夕祭りが

開催されます。


2日間にわたり盛大に行われるお祭りです。


私も、

子供の頃、ワクワクしながら楽しんだことを

思い出します。


煮こにこにとっても、

はじめてのお祭りです。


お客様の入りはどうなることやら!?


読めません(苦笑)



今夜のおかずは

今日はママさん特製の

『マカロニグラタン』をご用意しております!


前回も好評でしたので、

今回も気合を入れておりましたよ。


さて、

『煮こウィーク』のメニューを

只今検討中です。



第一候補として、

『牛すじコロッケ』を検討中。


ご期待ください!


穴子の焼きおにぎり

好評でした♪




何回も作り直し、作り直し・・・・

いよいよメニューに追加です。



昨晩、

友人が来店してくれたので、

試しに食べていただきました。


好評♪


嬉しいですね。



そんな大量には提供できませんが、

心を込めて“にぎり”ます。



ようこそMTB

昨日はマスターがキャプテンを務める

『フットサルチームMTB』の暑気払いが

煮こにこで行なわれました。


集まっていただいたメンバーの皆さん、

ありがとうございました。


若干、筋肉痛を押しながらの営業となりましたが、

みんなの笑顔が見れて、

キャプテン嬉しかったです。


また皆で飲みましょう!


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